吃火锅点菜小技巧

我相信职场上的的大部分小伙伴们都有这样的感觉，当你遇到工作场所的社交聚餐时，如果你点菜，可能会感到困难。首先，自己不清楚每个人的口味，担心点的菜不符合大家的口味；其次，如果是宴请领导或者客户，担心点不好，菜肴的等级与客人不匹配，这可能会很尴尬。但事实上，合理点菜并不难。只要你熟悉一些吃饭和点菜的技巧，避免一些禁忌，无论和领导或者同事，都不用担心点错菜了，今天小懒就教大家一些吃火锅点菜小技巧吧！

不要只注重特色菜或招牌菜。在请客户或者领导、同事吃饭时，即使你不知道该点什么菜，也尽量选择餐厅推荐的2至3道特色菜，其他菜最好是询问大家的意见，当你点餐时，不要点你喜欢的菜品。即使你请客，也要礼貌地问客人是否有禁忌，尽量选择公众口味。这也是对在座的客人、同事、领导最基本的尊敬和礼貌，，对于火锅来说最常点的基本菜就属毛肚、鸭肠、黄喉等，因为每个人的爱好不同，有些人偏爱荤菜、有些可能对素菜情有独钟，所以不要一味的注重特色菜系。

切勿“好面子”铺张浪费。国家一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为，点菜的时候，根据人来点菜，大家能吃好吃饱就行。

不要点一大桌子菜来表现自己的大方或者觉得这样会显得气派。反而这样做大家会认为你不务实，每一粒粮食都要珍惜，在国家实施光盘行动，大力呼吁大家不要浪费粮食。作为公民，我们也应该意识到浪费是一种极其糟糕的行为。当然，在点餐时也不要因为价格而犹豫不决，这样也会给别人造成觉得你小气的情况。

无论是职场或者是普通的聚餐中都有很多禁忌或者需要注意的方面，只要提前了解到大家的喜好，在点菜时大方不扭捏都是没有问题的！