如何与周边的老餐饮店竞争？

许多投资者在前期选址时，都会考虑选在一些餐饮氛围浓烈的地方，而后期开店之后发现周边的门店生意一如既往的好，而自己的门店生意却比较惨淡，哪怕有些老店已经远不如当年，可依旧兴旺，这就是中国人的念旧与从众，那新开的餐饮店就注定干不过老餐饮店吗？今天小懒就告诉大家几个小方法。

一、装修要新颖。新开的店一定要与周边的老餐饮店形成对比，一些门店的装修风格大多都已经过时，而近几年大家生活水平提升之后，对餐饮的需求不止是味道、服务，更加追求用餐体验，好的装修可以让消费者吃的更舒心、放松，在门店消费是一种享受，与周边门店形成鲜明对比，提升顾客对门店的好感度。

二、新的口味与服务体验。把顾客吸引到店的第一步是通过营销，而要想把顾客留下成为回头客就需要靠味道，味道是立足之本，在好吃的基础上还要具有特色，服务也需要进行优化，要想与周边的老店竞争，那就需要付出更多的努力，服务现在已经成为考核一家门店的标准之一。

三、推广宣传，营销不能少。门店开在餐饮浓烈的地方，装修新颖、味道、服务做好，下一步就是推广宣传。自媒体宣传、微信宣传、抖音宣传、有条件的适当做一些广播、电梯广告、展架都是餐饮行业常用的营销方式，在广告投放初期，要做好新店开业的促销或优惠力度，会员卡充值礼品，开业期间打折促销等促销活动都是可采取的方式，当然，做这些活动的前提都是门店要有利润，切勿做一些”自杀式“的营销！

做一家新店，东西好吃、产品干净、服务靠谱、装修使人舒适这是最重要的，如果餐品的口味质量都得不到保障，谁敢来支持这家餐厅呢？客源需要慢慢积累，口碑要慢慢建立，只要大家做好每一个环节，环环相扣，生意一定不会比周边门店生意差！