做饭小白菜们，看过来教你一招变成大厨。

偶尔心血来潮想做一顿饭，买菜、洗菜、切菜忙活完基本操作。然后满心欢喜的开始热锅烧油炒菜，随着“卡茨”声一响，菜下锅。香味飘出你心满意足的把菜盛出，盛出的菜色香俱全。一入口，对自己手艺的所有美好幻想都止于此。于是你难吃定思通，决心不再炒菜。但偶尔又无法压抑自己一颗想做饭的赤诚之心，今天懒懒就来拯救你一颗做饭的赤诚之心。

怎么样拯救一个不会做饭的自己，你只需要一包火锅底料，对的你满意看错就只是一包火锅底料。懒懒来浅浅教学一波，快来一起动手学学。

火锅底料做菜篇之四川小吃狼牙土豆

第一步先切一些土豆条和藕条也阔以是藕片或者海带丝之类的哈。然后油烧热放入底料之后先只放入土豆，等土豆炸的差不多，再加入藕片海带之类的配菜，将土豆用油炸至金黄后捞出锅。

再起锅烧油，放入清油火锅底料、蒜片、生姜等之类的调味品，来点糖、鸡精、孜然粉调味。然后把土豆放入其中搅拌均匀后按自己喜好加入小葱或者香菜即成。吃一口香辣绵密的土豆，再来一块干香酥脆的藕条，好不快活。火锅底料可以将复杂的小吃变得不再复杂复杂。

火锅底料做饭篇之“火锅焖饭”，一步到位。

第一步，准备原材料。豌豆、洋葱、丸子、开花肠……按照自己的喜好加菜。

第二步，拿出家里已经很久没有见过面的的电饭锅，最好是高压锅。然后把米淘洗干净，将原材料铺在上面。加水的时候在上面放上一块火锅底料。第三步，也是最最重要的一步，一定一定要按下电饭煲启动键，懒懒上次就忘了按，说到这又流下一波差点饿死的心酸眼泪。

红灯变成绿色，这锅饭就成了！香辣美味，实在顶饱。快快去实际操作一下吧。