消费方向变了，餐饮市场的未来是否到来~

人类的发展正在发生改变，从最开始的“工业时代”由蒸汽技术、电力技术相继出现，机器逐渐取代人工，从而我们的生活进入到了电气时代；到现在的“科技革命”，由“计算机、互联网、人工智能、5G、大数据”等各种专有名词涌现，我们的生活慢慢进入了信息化时代，今天的生活已离不开信息。

从2020年发生疫情经来，不知不觉这三年来，人们的生活方式已被进行了改写，商业模式已在面临着严峻挑战，各行各业都在深挖专业领域，试图用创新撬动利润增长，从而新一轮的“认知革命”随之而来。

而我们应该从那些方向进行转换，从而让我们的商业模式得到升级，扭转今天亏损的局面，让餐饮市场看到未来呢？

1、深耕基础研发，打造差异化竞争。

深入到餐饮最基础，餐饮的核心还是产品，只有不断地去研发产品，做出与市场有很大差异化的产品，从而站稳市场，品牌才巨有核心竞争力。

2、大数据分析，赋能火锅全产业链。

结合大数据分析手段，通过现有的数据分析消费的喜爱、关注的核心，从而把握产品核心，形成自己的火锅全产业链，从原头到终端，不漏到任何一个环节。通过集中采购等方式，从而降底门店的运营成本。

3、智能化生产，帮行业稳质降本。

通知智能化的生产模式，从而帮助企业降低运营成本。告别很多传统的管理模式，使用先进的技术手段，从而减少门店的用工成本、运营成本、浪费成本等。

俗话说““打不倒你的，终将使你更强大”；“深耕细作，有态度，有腔调”；“唯有迎难而上，才能迎刃而解”；“防守，也是一种进攻””。

加油，一起努力改变我们的思维方式、站在很高的地方，看见远的那片天地。